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L'Oro delle Ande: La Maca come Tecnologia di Sopravvivenza (e perché la Caffeina è obsoleta)

Spesso pensiamo alla tecnologia come a qualcosa fatto di silicio, circuiti e righe di codice. Ma esiste una forma di tecnologia molto più antica: quella biologica. Le piante sono, in essenza, software complessi sviluppati in milioni di anni per risolvere problemi specifici. Se c’è una pianta che ha risolto il problema più difficile di tutti, sopravvivere dove la vita sembra impossibile,  quella è la Maca. E la sua storia è molto più oscura e affascinante di quanto le etichette dei negozi biologici vogliano farci credere. Per capire cosa stai assumendo quando prendi il tuo estratto, devi visualizzare il luogo di origine. Siamo sulle Ande peruviane, nell'altopiano di Junín, a oltre 4000 metri di altitudine. A queste quote l'ambiente è alieno: l'ossigeno è rarefatto, il sole colpisce con radiazioni UV violentissime perché l'atmosfera è sottile, e di notte le temperature crollano sotto zero. I venti spazzano via quasi tutto. Il mais non cresce, il grano muore. E...

Il Lato Oscuro (e Sacro) del Cacao: Da Valuta degli Dei a "Droga" da Supermercato

Quanti di voi avranno mangiato cioccolato senza sapere cosa in realtà stavate mangiando, e la storia che c'è dietro questo favoloso alimento. Credevamo fosse solo un dolce. Invece, il Theobroma è una tecnologia biochimica antica per l'espansione della coscienza. Ma solo se sai quale scegliere e come decodificare l'etichetta. Introduzione: La Grande Sostituzione Se chiedete a un bambino (o a molti adulti) cosa sia il cioccolato, vi indicheranno una barretta lucida, dolcissima e avvolta in carta stagnola colorata. Quello non è cioccolato. Quello è, essenzialmente, zucchero aromatizzato e grasso vegetale idrogenato. È un altro esempio perfetto di come la "Matrice Alimentare" moderna abbia preso qualcosa di sacro e potente per trasformarlo in un prodotto di consumo innocuo, se va bene, e additivo. Per riscoprire la vera natura di questo alimento, dobbiamo scavare sotto la superficie zuccherina e tornare indietro di qualche millennio, nelle giungle del Meso...

Dietro la facciata di un moderno cibo "pronto all'uso" si nascondono cereali che hanno nutrito imperatori e tribù native

In fondo, anche il cibo ha la sua "storia occulta" Siamo abituati a vedere quello che mangiamo solo come un prodotto da scaffale (la "versione ufficiale"), ignorando che dietro c'è una storia millenaria fatta di viaggi, adattamenti e tradizioni che spesso si sono perse nel tempo. Per una mente curiosa come la tua, che cerchi nella storia nascosta, che indaga sulle origini dell'umanità e sui testi antichi, è affascinante notare come anche l'agricoltura sia avvolta nel mistero. Proprio nei testi sumeri che Sitchin analizza, la comparsa improvvisa dei cereali domestici e l'inizio dell'agricoltura vengono spesso descritti come un "dono" (o un insegnamento) degli Anunnaki all'umanità, un salto evolutivo rapidissimo che ancora oggi fa discutere scienziati e botanici. Se ti capitasse sottomano del riso selvatico integrale e il riso nero pensa che stai letteralmente assumendo un pezzo di storia antica che è sopravvissuto fino a ...